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チョコレートアレルギー（ニッケルアレルギー）の症状と原因チョコレート（カカオ）を食べることで人体にアレルギー症状が現れるチョコレートアレルギーというものがあります。カカオがチョコレートの原材料であることから、カカオアレルギー、カカオマスアレルギーとも呼ばれています。 |
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チョコレートアレルギー（ニッケルアレルギー）の症状と原因チョコレート（カカオ）を食べることで人体にアレルギー症状が現れるチョコレートアレルギーというものがあります。カカオがチョコレートの原材料であることから、カカオアレルギー、カカオマスアレルギーとも呼ばれています。 |
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チョコレートアレルギーの症状血管性浮腫（細い血管から血液が漏れ出て腫れ上がる）を起こす物質、チラミンというものがチョコレートやその他のカカオを主な原料にしている食品に含まれており、これが主アレルゲンといわれています。このチラミンによって血管の収縮が引き起こされ、効果が切れると反作用として急激に血管の拡張が起こります。この作用により起こるチョコレートアレルギーの症状としては、粘膜の腫脹、じんましん、頭痛などです。また食べ過ぎることで、チラミンの作用により鼻の粘膜が腫れて鼻血を出し、腸の粘膜が腫れて腹痛や嘔吐、下痢を起こし、アナフィラキシー・ショックを起こすこともあります。中には死亡例も報告されていますカカオによるニッケルアレルギーに注意カカオにはニッケルが含まれており、金属アレルギーのある人がチョコレートを摂取することでニッケルに対し、しっしんなどのアレルギー症状を発症することもあります。今までチョコレートを食べてアレルギー症状を起こさなかった人でも、突然チョコレートアレルギー症状が現れることもあります。バレンタインデー症候群2月14日のバレンタインデー後にいつもより多くのチョコレートを食べ、突如チョコレートアレルギーが発症しチョコレートアレルギー患者増えることから、そのことをバレンタインデー症候群と言っています。食物アレルギーによい漢方薬
食物アレルギーによいサプリメント
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